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Seit 2001 gibt es den Verein Stein-Wein-Pfad. Er kümmert sich um die Pflege und die Ausgestaltung der Wege durch den Würzburger Stein. Zu den Initiativen des Vereins gehört auch eine Müllsammelaktion im Frühjahr.
Unterstützt von Mitarbeitern des Weingutes am Stein sammelten Anfang Mai 40 Schülerinnen und Schüler der Klassen 5 und 6, betreut von ihren Lehrkräften Melanie Müller und Florian , mit großem Eifer achtlos entsorgten Müll aus dem Weinberg, vor allem weggeworfene Flaschen, Bierdosen, Fastfood-Verpackungen und Reste von Knallkörpern.
Als Dankeschön für die freiwilligen Helfer spendierte die Familie Bezold vom Schlosshotel Steinburg am Ende der Aktion Bratwurst-Brötche. Beim Imbiss im Rittersaal dankten auch Rolf Richter vom Verein Stein-Wein-Pfad, Bürgermeister Martin Heilig, Horst Kolesch vom Juliusspital und Ludwig Knoll vom Weingut am Stein den Schülerinnen und Schülern.
